Amasse a banana.

Aadicione os outros ingredientes e misture bem até a mistura ficar homogênea. 

Adicione a mistura em uma frigideira, de preferência, pré aquecida.

Se a sua frigideira não for antiaderente, passe um fio de óleo. 

Espalhe bem até atingir um formato circular.

Espere até que as bordas da panqueca fiquem durinhas, e com o auxílio de uma espátula, vire para assar o outro lado.

Você pode servir com mel e algumas rodelinhas de banana se quiser!